Panettone Pere e Noci - online dal 19 novembre

41,00 €
Esaurito

Il Pere e Noci racchiude ingredienti e profumi dell'inverno in montagna: noci dell’Appennino, uva sultanina e la pera candita dell’Emilia Romagna.

Il Panettone Calzolari è fatto in Appennino!

Gli ingredienti principali? Farina biologica e di Appennino, burro delle vacche rosse di Modena, uova fresche biologiche dell’Az. Agricola Cerutti separate a mano sul momento, e lievito madre super attivo.

Aggiungi il tuo Panettone al carrello, al momento del pagamento potrai decidere se ritirarlo presso uno dei nostri negozi a Bologna, San Lazzaro o Monghidoro oppure  fartelo spedire direttamente a casa.

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Il Pere e Noci racchiude ingredienti e profumi dell'inverno in montagna: noci dell’Appennino, uva sultanina e la pera candita dell’Emilia Romagna.

Il Panettone Calzolari è fatto in Appennino!

Gli ingredienti principali? Farina biologica e di Appennino, burro delle vacche rosse di Modena, uova fresche biologiche dell’Az. Agricola Cerutti separate a mano sul momento, e lievito madre super attivo.

Aggiungi il tuo Panettone al carrello, al momento del pagamento potrai decidere se ritirarlo presso uno dei nostri negozi a Bologna, San Lazzaro o Monghidoro oppure  fartelo spedire direttamente a casa.

Peso 841 grammi. Perchè il nostro Panettone Classico pesa esattamente 841 grammi? Perché Monghidoro, paese di fondazione del Forno di Calzolari si trova ad un'altitudine di 841 metri sul livello del mare!

Lo facciamo noi a mano, con un processo che dura 3 giorni. Per questo i tempi di consegna una volta ordinato qui il Panettone sono di almeno 7 giorni.

Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 0, UOVA di gallina tuorlo, Pere candite [Pera dell' Emilia Romagna I.G.P., Sciroppo di glucosio, fruttosio, Zucchero], BURRO [crema di LATTE di affioramento, fermenti lattici], Zucchero di canna, Lievito madre [Farina di GRANO tenero tipo 0, Acqua], NOCI di Tolè, Uva sultanina [Uva sultanina, Olio di semi di girasole (0,50 %)], Sale Marino, Olio essenziale di arancia, Vaniglia. Glassa: UOVA di gallina albume, Zucchero di canna, Zucchero a velo [Zucchero, Amido di mais], granella di NOCCIOLE tostate, MANDORLE pelate intere, NOCI sgusciate, Farina di GRANO tenero tipo "0", Farina di mais gialla.. Può contenere: LUPINI, SENAPE, SOIA