Siamo un forno che da più di 20 anni ha invertito la rotta.
Tutti i giorni portiamo la montagna a dialogare con la città
Lavoriamo con farine di cui conosciamo nomi e cognomi e il lievito madre ci accompagna
Ogni anno a luglio camminiamo e mangiamo con voi tra campi e boschi prima della raccolta del grano
Siamo tra i fondatori del Mercato Ritrovato di Bologna e della Comunità Grano Alto di Monghidoro
