Sono tornate le nostre colombe!
Disponibili in tutti i nostri negozi e online solo il inserire giorno
Per chi vuole portare allegria e speranza a tavola ✨
Lo facciamo a mano nel nostro laboratorio di Monghidoro a 841 m s.l.m., e lo facciamo da 841 g.
Lo prepariamo con farina viva da grani che conosciamo, lievito madre e burro di zangola delle vacche rosse.
5 gusti diversi per accontentare tutte e tutti, tutti buoni sia per il sapore che per la scelta degli ingredienti come i canditi , le noci d’Appennino, il cioccolato fondente di Modica e quello al latte equosolidale di Altromercato.
I gusti dei nostri panettoni d’Appennino: grandi classici, riconferme e una novità assoluta in edizione limitata!
CLASSICO
Il Classico simbolo del Natale: arancia biologica candita, uvetta di Zibibbo di Pantelleria, bacche di vaniglia e una copertura di mandorle e granella di nocciole, con farina di Grani Alti.
MONTANARO
Il Montanaro racchiude ingredienti e profumi dell'inverno in montagna: noci dell’Appennino, uva sultanina, pere candite IGP Emilia Romagna.
DUE CIOCCOLATI
Il Due Cioccolati ci mette d'accordo! Una combo irresistibile di due cioccolati diversi; quello al latte equosolidale di Altromercato, e quello fondente con metodo Modica a freddo (Macondo).
SAN PETRONIO (salato)
Il dolce di Natale salato dedicato al patrono della città di Bologna. Il panettone San Petronio ha l’impasto base del panettone classico, con l’aggiunta di ingredienti salati: Parmigiano Reggiano di Rosola e prosciutto crudo di Canè di Loiano.
